Das Amatara Welleisure Resort bietet eine große Auswahl an traditionellen thailändischen und internationalen Spezialitäten sowie eine gesunde Wellness-Küche. Drei Restaurants und drei Lounges / Bars. Darunter das Restaurant Siri, das Frühstück serviert und zum Abendessen authentische thailändische und lokale Gerichte aus Phuket bietet. Scene ist Amataras charakteristisches Fine-Dining-Restaurant mit Meerblick und einer Auswahl an frischen Meeresfrüchten, Fleisch und einer außergewöhnlichen Weinkarte. Sun & Moon, eine romantische Dachterrasse mit Panoramablick auf die Andamanensee und die umliegenden Inseln, ist am frühen Morgen für den Sonnengruß, bei Sunrise Yoga geöffnet und am Abend zum Genießen des Mondes. Hier wird eine Auswahl an Snacks, Getränken, Cocktails und den köstlichsten Weinen serviert. Als exklusives Privileg für Pool-Villa-Gäste bietet das Sun & Moon täglich ein kostenloses Angebot an abendlichen Erfrischungsgetränken & Mocktails. Direkt am Strand gelegen, serviert The Beach Table erfrischende Getränke und Snacks. Außerdem gibt es eine Poolterrasse mit Bar mit leichten westlichen und asiatischen Snacks sowie erfrischende Getränke.
Das Senses ist ideal für Liebhaber gesunder Ernährung, denn es bietet nahrhafte und köstliche gesunde Gerichte zum Mittag- und Abendessen. Hier wird eine Vielzahl von gesunden Optionen, darunter Rohsaftmischungen, Superfood-Smoothies, Salate, Vorspeisen, Hauptgerichte, Desserts, Kräutertee und Bio-Kaffee serviert. Das Menü wird aus echten, unraffinierten Vollwertprodukten und Freilandhaltung zubereitet. Die Speisen und Getränke werden nach den Erkenntnissen der Anti-Aging-Medizin zubereitet, um Entzündungen im Körper zu reduzieren. Darüber hinaus achtet der Küchenchef darauf, Lebensmittelunverträglichkeiten und Allergien zu berücksichtigen. Die Speisekarte bietet saisonale und innovative Küche mit einer Vielzahl traditioneller Einflüsse. Das Senses dient als exklusiver Welleisure Club für Gäste, die an Wellness-Programmen teilnehmen und/oder in Pool-Villen wohnen: diese können die Sonnenliegen neben dem Infinity-Pool nutzen.
Zum Frühstück besteht die Wahl aus Buffet oder à la carte, je nach Wahl des Restaurants - Wellnessgäste können im Siri ein Buffet genießen oder im Senses aus einem gesunden Menü wählen. Mittag- und Abendessen à la carte.