Modifiziertes Fasten

Fasten erfreut sich zunehmender Beliebtheit. Oft ist jedoch die Vorstellung abschreckend, vollständig auf Essen und Kalorienzufuhr verzichten zu müssen. Modifiziertes Fasten ist ein toller erster Schritt in die Welt des Fastens, oder einfach ein Weg für erfahrende Fastende, die Ernährung ohne komplette Umstellung der täglichen Routinen anzupassen.

Fasten ist eine Heilmethode, die sich in den letzten Jahren zunehmender Beliebtheit erfreut hat, etwa als Therapieform zur Behandlung zahlloser medizinischer Zustände, zum Beispiel Adipositas, Diabetes und Bluthochdruck. Viele Menschen spielen mit dem Gedanken an eine Fastenkur, weil sie hoffen, damit ihre Ernährungsgewohnheiten wieder unter Kontrolle zu bekommen. Viele Fastende möchten aber nicht komplett auf Essen und Kalorienzufuhr verzichten. In diesem Fall kommt "Modifiziertes Fasten" ins Spiel.

Auf dieser Seite erfahren Sie mehr über einige klassische Fastenmethoden sowie alternative, modifizierte Fastenarten, die aus diesen konventionelleren Ansätzen hervorgehen.

Die bloße Vielfalt verfügbarer Fastenmethoden kann überwältigend sein, wenn Sie mit einer Fastenkur beginnen möchten. Obwohl es eine große Auswahl an Methoden gibt, haben wir hier die beliebtesten und am häufigsten angewandten Arten zusammengestellt:

Trotz der Vielfalt der Fastentherapien mögen einige Menschen den Verzicht auf Nahrung zu einschüchternd finden oder vielleicht dürfen sie aufgrund einer Erkrankung oder Ihres Gesundheitszustandes nicht fasten. Modifiziertes Fasten ermöglicht es, von vielen Vorteilen des Fastens zu profitieren, ohne sich gänzlich an die traditionellen Methoden halten zu müssen.

Modifiziertes Buchinger Fasten

Das modifizierte Buchinger Fasten beinhaltet eine begrenzte Anzahl an Kalorien pro Tag durch Essen. Die Nahrungsmittel, die erlaubt sind, sind normalerweise vegan oder sehr leicht verdaulich. Dies können zum Beispiel Suppen, Obst, Smoothies, Wraps, Salat und vieles mehr sein. Durch das Einbeziehen von leicht verdaulichen und außerdem ballaststoffreichen Lebensmitteln wird das Verdauungssystem dennoch gereinigt.

Modifiziertes alternierendes Fasten

Modifiziertes Intervallfasten oder modifiziertes alternierendes Fasten setzt immer noch stark auf die Einschränkung der Tage, an denen Sie essen. Anstatt jedoch an den Fastentagen komplett auf Nahrung zu verzichten, beschränken Sie die Kalorien, z.B. auf maximal 800kcal. pro Tag oder 25 % Ihres Tagesbedarfs. Eine beliebte Methode des intermittierenden Fastens ist die 5/2-Methode, d.h. Sie essen 5 Tage lang normal und fasten 2 Tage. An den beiden Fastentagen, an denen Sie normalerweise komplett auf Nahrung verzichten würden, schränken Sie nun Ihre Kalorienzufuhr drastisch ein. Sie könnten dies auch mit Saftfasten kombinieren und an diesen Tagen nur Säfte und Smoothies zu sich nehmen, was Ihrem Verdauungssystem immer noch eine kleine Verschnaufpause gönnen würde.

Scheinfasten-Diät (Fasting Mimicking Diet, FMD)

Die Scheinfasten-Diät wurde von Dr. Valter Longo entwickelt. Das Ziel des Scheinfastens ist es, viele der Vorteile des Fastens zu erhalten, ohne auf Nährstoffe oder Kalorien zu verzichten. Es handelt sich im Wesentlichen um eine Variante des Intervallfastens, bei der die Mahlzeiten auf speziell für die Diät entwickelten Nahrungsmitteln mit viel (gesundem) Fett und wenig Kohlenhydraten basieren. Die Diättage sind kalorienarm, so dass Ihr Körper die Glykogenreserven aufbrauchen kann. Diese Scheinfasten-Diät ist so ausgelegt, dass sie in der Regel 5 Tage dauert.

Modifiziertes Proteinfasten (Eiweißmodifiziertes Fasten oder PSMF Diät)

Im Gegensatz zur Fastenkur dreht sich bei der PSMF-Diät alles um kalorienarme Mahlzeiten, die sich auf einen hohen Eiweißgehalt sowie Vitamin- und Mineralstoffzufuhr konzentrieren. Indem so viele Fette und Kohlenhydrate wie möglich entfernt werden, während der hohe Proteingehalt beibehalten wird, zielt die Diät darauf ab, den "Muskelschwund" zu minimieren, bei dem Sie Muskeln verlieren, da Ihr Körper auf Kalorienreserven zurückgreift, um den täglichen Kalorienbedarf auszugleichen. Wenn der Körper mit ausreichend Eiweiß versorgt wird, beginnt er, die Fettreserven zu verbrauchen. PSMF-Diäten können oft über mehrere Wochen oder Monate andauern.

Modifiziertes Wasserfasten

Beim modifizierten Wasserfasten können Sie während der Fastentage einige nährstoffreiche Mahlzeiten zu sich nehmen, die sich auf maximal 800 kcal summieren. Während die meisten Experten das reine Wasserfasten als unsicher einstufen, hilft das modifizierte Wasserfasten, einen Teil des Risikos zu eliminieren, da Sie mit den nährstoffreichen Mahlzeiten einige Kalorien zu sich nehmen.