Basenfasten Kur
Basenfasten Urlaub: Den Körper remineralisieren
Bringen Sie Ihren Körper sanft in Balance mit einer wohltuenden Basenfasten Kur, die ganz ohne Nahrungsverzicht auskommt. Ihr Basenfasten Urlaub wird mit gesunder Ernährung, professioneller Begleitung und fast 50 Jahren Erfahrung von Fit Reisen zur entspannten Auszeit für mehr Wohlbefinden.
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Regeneration durch eine Basenfasten Kur
Fasten muss nicht immer kompletten Nahrungsverzicht bedeuten; es gibt ein paar Fastenmethoden, bei denen Hungern nicht auf dem Speiseplan steht und eine davon heißt: Basenfasten. Ein weiterer Pluspunkt: Diese Basenfasten Kur ist im Prinzip für jedermann geeignet. Hier erzählen wir Ihnen alles, was Sie für Ihren nächsten Basenfasten Urlaub wissen müssen!
Was ist Basenfasten?
Beim Basenfasten in unseren Hotels essen Sie sich richtig satt! Es geht nämlich bei dieser Art von Detox- oder Entgiftungskur nicht darum, möglichst wenig oder nur Flüssiges zu sich zu nehmen, sondern darum, das Richtige zu essen. Auf dem Speiseplan stehen mehrere Mahlzeiten am Tag, die sich hauptsächlich aus frischem Gemüse, gesunden Kräutern, vitaminreichem Obst, Kernen oder auch Nüssen zusammensetzen. Fast alles was natürlich, pflanzlich und unverarbeitet, sprich ohne Zusatzstoffe auf den Teller kommt, ist erlaubt. Sich eine Zeit lang basisch zu ernähren ist also keineswegs einseitig - sondern abwechslungsreich und bunt!
Die Ursprünge der Basenfasten Kur
Die genauen Ursprünge der Basenkur sind nicht ganz klar. Bereits im 17. Jahrhundert stellte jedoch der Arzt Francis de la Boe Sylvius fest, dass zahlreiche Krankheiten aufgrund einer ungünstigen Zusammensetzung der Körpersäfte verursacht werden. Zu Beginn des 20. Jahrhunderts untersuchte Ragnar Berg, ein schwedischer Ernährungswissenschaftler und Chemiker, verschiedene Lebensmittel auf ihren Säure- und Basengehalt hin. Auch Franz Xaver Mayr, heute bekannt für die Mayr Kur, beschäftigte sich mit dem Basenfasten. In vielen unserer Hotels wird heute die von Sabine Wacker entwickelte Wacker Methode angeboten, die nicht nur dafür bekannt ist, einer Übersäuerung entgegenzuwirken, sondern wird auch gerne zum Abnehmen genutzt.
Erlaubte und unerlaubte Lebensmittel
Was kommt beim Basenfasten auf den Tisch?
Die basische Ernährung ist unglaublich bunt, vielseitig, lecker und vor allem alles andere als eintönig. Empfohlen werden alle Lebensmittel, die kein tierisches Eiweiß enthalten sowie die meisten pflanzlichen Lebensmittel. Biochemisch gesprochen sind dies alle Lebensmittel, die unser Stoffwechsel zu Basen umwandelt.
Gemüse, Obst, Kräuter, Pilze, Samen und Kerne und auch Mandeln oder einige Nuss-Arten eignen sich perfekt für die basische Ernährung - und um köstliche Gerichte zu zaubern, die satt und zufrieden machen. Sie enthalten viele basische Mineralstoffe wie Magnesium, Kalium und Calcium und eben wenig Eiweiß.
Als Getränke eignen sich reines Quellwasser, verdünnte Kräutertees und spezielle Basentees. Davon sollten Sie, wenn möglich, am besten 2,5 bis 3 Liter trinken.
Und was nicht?
Bei der Basenfasten Kur werden Lebensmittel gemieden, die im Körper Säure bilden. Irreführenderweise sind nicht etwa sauer schmeckende Lebensmittel wie Zitronen säurebildend, sondern beispielsweise Zucker oder Milchprodukte.
Nicht auf den Teller kommen daher bei einer Säure-Basen-Kur im Basenfasten Hotel Fleisch, Fisch, Milchprodukte, Getreideprodukte (Weißmehlprodukte), Hülsenfrüchte, Zucker, Kaffee und Alkohol.
Wie sieht ein basisches Frühstück aus?
Das Frühstück ist bekanntlich die wichtigste Mahlzeit des Tages! Und bei einem richtig ausgiebigen Frühstück dürfen die Sonntagsbrötchen, das Frühstücksei, Käse, Marmelade, Joghurt, Quark, Müsli und natürlich ein paar Tassen Kaffee mit Milch und Zucker nicht fehlen! ...oder etwa doch?
Wie Sie bestimmt bereits gemerkt haben, ist keiner der oben genannten Frühstücksklassiker basenbildend. Mit ein paar kleinen Tricks kann das Basenfasten Frühstück aber trotzdem zum Highlight des Tages werden. In den Hotels werden Müsli Alternativen, beispielsweise aus Erdmandelflocken mit Nüssen und Obst serviert. Auch Hirse, Amaranth oder Quinoa sind in kleinen Mengen in Ordnung. Je nach Geschmack werden Mandeln, Kokosflocken, Sonnenblumenkerne o.Ä. und eine Menge frisches, buntes Obst dazu gemixt. Entscheiden Sie sich für eine Fastenkur nach Wacker, werden Sie in den Genuss des Wacker Müslis kommen: gekeimtes Müsli mit vielen, vielen Mineralstoffen.
Außerdem spielen frisch gepresste Fruchtsäfte und Smoothies eine große Rolle bei der Basenkur und geben Energie für einen starken Start in den Tag. Auch Trockenobst wie Datteln oder Feigen wirken stark basisch und können in Müsli oder Shakes gemischt werden. Ein weiterer Klassiker unter den basischen Frühstückshelden ist Chia Pudding, der sich abwechslungsreich zubereiten lässt.
Indikationen und Kontraindikationen für eine Basenfasten Kur
Indikationen: Der Säure-Basen-Haushalt und unsere Gesundheit
Was hat der Säure-Basen-Haushalt nun mit unserer Gesundheit zu tun? Unser Körper ist stets bemüht, das Gleichgewicht zwischen sauren und basischen Flüssigkeiten in unserem Körper aufrechtzuerhalten. Dazu nutzt er im Optimalfall basische Mineralien, die wir über unsere Ernährung zuführen. Durch ungesunde Ernährung mit Fertigprodukten und zu viel Zucker und sogar durch zu viel Stress, belasten wir unseren Organismus jedoch unnötig, er kann Schadstoffe nicht mehr richtig abbauen. Sodbrennen, Verdauungsbeschwerden, Haut- und Bindegewebeprobleme, ein geschwächtes Immunsystem und permanente Müdigkeit können auf lange Sicht die Folge sein. Durch eine langfristige Übersäuerung und das entstehende Ungleichgewicht im Säure-Basen-Haushalt können zahlreiche Erkrankungen begünstigt werden.
Wenn wir die Entgiftung unseres Körpers also unterstützen wollen, sollten wir darauf achten, ihm über eine ausgewogene und natürliche Ernährung viele Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe zuzuführen.
Durch die basische Ernährung, die frei von krankheitsverursachenden Stoffen ist, kommt Ihr Darm außerdem ein bisschen zur Ruhe - und dieser ist das zentrale Organ für unsere Gesundheit.
Chronische Übersäuerung kann sich negativ auf die Knochendichte auswirken, wie eine 2006 veröffentlichte Studie zeigt.
Positive Auswirkungen hat eine basische Ernährung laut einer Studie aus dem Jahr 2012 auch auf Bluthochdruck und die kognitiven Fähigkeiten. Sie verringert ebenfalls das Schlaganfallrisiko.
Kontraindikationen und Nebenwirkungen
Basenfasten ist nicht geeignet wenn Sie an Essstörungen wie Anorexie oder Bulimie leiden, während der Schwangerschaft und Stillzeit sowie bei Demenz und Diabetes mellitus Typ 1.
Auch wenn es bei der Basenkur nicht um Nahrungsverzicht geht, kann es, wie bei anderen Fastenarten auch, zu Nebenwirkungen wie Kreislaufproblemen, Kopfschmerzen und Schlafstörungen kommen.
Basenfasten: Diese Möglichkeiten gibt es
Bei uns finden Sie unterschiedliche Angebote rund um die Basenfasten Kur. Am bekanntesten ist Basenfasten nach Wacker, jedoch finden Sie bei unseren Partner-Hotels auch Angebote für Basenfasten nach Jentschura oder nach Dr. Wüsthofen, für Basenfasten mit Kneipp-Anwendungen und für Heilfasten nach Buchinger.
Beim Basenfasten nach Jentschura erwarten Sie zusätzlich Jentschura Basen-Körperwickel oder Basen-Bäder.
Beim Basenfasten nach Dr. Wüsthofen wird die Kur von Wüsthofen-Basentees begleitet.
Auch das Heilfasten nach Buchinger lässt sich prima mit Basenfasten kombinieren und genauso können wohltuende Kneipp-Anwendungen Ihre Kur begleiten.
Basenfasten Kur im Hotel - Was Sie von unseren Basenfasten Hotels erwarten können
Damit Sie nicht alleine fasten müssen und die notwendige Unterstützung bei Ihrer Detox Kur bekommen, bieten einige unserer Partner Hotels Basenfasten Aufenthalte an. In den idyllischsten Regionen Deutschlands und des naheliegenden Auslands lässt es sich im Basenfasten Hotel besonders gut fasten und den alltäglichen Stress vergessen.
Sie übernachten in Einzel- oder Doppelzimmern in unseren Wellnesshotels oder Fastenkliniken auf 3 bis 5 Sterne Niveau. Umgeben von wunderschöner Landschaft genießen Sie hier die schonend zubereiteten basischen Gerichte.
Bewegungsangebote wie Wanderungen, Yoga, Pilates und weitere Aktivitäten unterstützen den Erfolg Ihrer Basenfasten Kur. Ergänzt wird das Programm mit Gesundheitsvorträgen oder Ernährungsberatung.
In vielen Hotels haben Sie außerdem Zugang zu hauseigenen Saunen, Dampfbädern und/oder Pools sowie Ruheräumen.
Der Ablauf einer Basenfasten Kur im Hotel
Unabhängig von der Länge Ihres Aufenthaltes gibt es zu Beginn der Kur eine ärztliche Untersuchung. Das medizinische Personal wird Sie auch im weiteren Kurverlauf betreuen und beraten. Unterstützt wird die Entgiftung durch Körperwickel, Kneipp Anwendungen und Basenbäder, die von professionellen Therapeuten durchgeführt werden. In einigen Hotels werden auch Lymphdrainagen, basische Peelings oder Leberwickel für die Durchblutungsförderung und die Steigerung Ihres Wohlbefindens angeboten.
In Ihrer Freizeit können Sie die Umgebung erkunden oder, je nach Hotel, von Entspannungs- und Unterhaltungsangeboten profitieren.
Die schönsten Reiseziele für Ihren Basenfasten Urlaub
In Deutschland gibt es viele wundervolle Regionen, in denen sie unter professioneller Betreuung des Hotelpersonals ihre Fastenkur durchführen können.
Eine davon ist die Rhön. Unendliche Wälder, niedliche Dörfer und insgesamt über 2500 Kilometer Wander- und Radwege warten im Biosphärenreservat Rhön auf Sie. In Bad Brückenau oder Bad Salzschlirf können Sie Basenfastenkuren mit hohem Komfort traditionsreicher Gesundheitseinrichtungen in schönster Natur erleben!
Wer es lieber küstennah mag, für den geht es am besten an die Nordsee. Dort gönnen Sie Ihrem Körper gleich dreifach Gutes durch: Entgiftung, tägliches Yoga und das wohltuende, heilsame Klima der Nordsee.
Auch in Süddeutschland wird für Abwechslung neben der Basenkur gesorgt. Ein umfangreiches Aktivangebot in der Natur (beispielsweise Nordic Walking, Qi Gong) regt die Verdauung an und lässt Sie alles andere vergessen. Genießen Sie Ihr Abendessen bei herrlichem Ausblick auf die Allgäuer Alpen oder auf den Bodensee.
Auch außerhalb Deutschlands gibt es ein paar tolle Hotels, die die Basenfastenkur im Programm haben.
Im Salzburger Land in Österreich, am Fuße der Ostalpen, können Sie nach Wacker basenfasten - und ganz nebenbei den lebendigen Urlaubsort Bad Hofgastein mit seinen vielen Wanderwegen und Veranstaltungen kennenlernen. Ähnliche Programme gibt es in Kitzbühel (Tirol), sowie auch in Südtirol hinter der italienischen Grenze.
Darf es noch ein bisschen weiter weg sein? Dann lassen Sie sich doch nach Ungarn entführen. In unmittelbarer Nähe des Thermalsees von Heviz wird die Säure-Basen-Kur in Verbindung mit umfangreichem Outdoor Programm und spannenden Ergänzungen wie Stadtbesichtigungen oder Kochkursen alles andere als langweilig.
Passende Studien
FAQ zum Basenfasten
Grundsätzlich schon. Basen fasten eignet sich für jeden Erwachsenen, der den eigenen Körper entsäuern und entgiften oder Problemen vorbeugen möchte. Profitieren können vor allem diejenigen, die an chronischen Verdauungsstörungen, Hautproblemen, Allergien, Migräne oder Rheuma leiden.
Während der Schwangerschaft und Stillzeit ist das Basenfasten, wie andere Methoden des Fastens auch, NICHT geeignet.
Neben viel Wasser und Kräutertee nehmen Sie während der Basenkur all die Lebensmittel zu sich, die basenbildend wirken. Das heißt:
- Fast alle Sorten an Gemüse (auch Kartoffeln), Kräutern und Salat
- Alle Sorten Obst (auch Trockenobst)
- Nüsse
- Kaltgepresste Öle (diese zählen zu den neutralen Lebensmitteln)
Zwischen den Mahlzeiten sollten außerdem etwa vier Stunden liegen, damit der Darm sich erholen kann.
Die Kur sollte etwa ein bis zwei Wochen durchgeführt werden, danach ist eine basenüberschüssige aber keine rein basische Ernährung zu empfehlen, da es auch gute säurebildende Lebensmittel gibt, die zu einem dauerhaft gesunden Gleichgewicht beitragen.
Zu den guten Säurebildnern gehören Vollkorngetreide, Vollkornreis, Vollkornbrot, Hülsenfrüchte, und Ähnliches. Auf sie soll während der Fastenkur zwar verzichtet werden, grundsätzlich tragen sie aber zu einem Gleichgewicht des Säure-Basen-Haushalts bei und sollen nach der Entgiftungskur wieder in den Speiseplan integriert werden.
Das wohl größte Plus ist, dass Sie sich satt essen können. Dadurch ist die Kur gut auszuhalten und Sie können nebenbei die schönsten Ecken ihres Urlaubsziels erkunden, ohne sich schwach zu fühlen. Auch Ihre Stimmung wird es Ihnen danken. Ein weiterer Vorteil ist, dass Sie Ihren Körper bei dieser Fastenmethode mit allen wichtigen Nährstoffen versorgen. Vitamine, Mineralstoffe, Enzyme und bioaktive Substanzen halten Ihre Zellen und Gefäße fit und wirken sich positiv auf den Stoffwechsel aus. Integrieren Sie das Gelernte nach der Kur dauerhaft in Ihren Alltag, beugen Sie Zivilisationskrankheiten wie Allergien vor. In diesem Zuge sorgt eine Basenfastenkur somit auch für mehr Wohlbefinden und ein besseres Körpergefühl.
Kopfschmerzen, Schwindel, Schwächegefühl, Müdigkeit, Schlaflosigkeit, unangenehmer Körpergeruch, Hautprobleme. Das sind typische Nebenwirkungen beim Fasten, die Sie bei einer Basenfasten Kur glücklicherweise nicht zu befürchten haben, da Sie nicht von jetzt auf gleich komplett auf Nahrung verzichten! Bei starken Kaffeetrinkern kann es anfänglich zu Kopfschmerzen kommen, diese sollten aber nach ein bis zwei Tagen und spätestens nach einem Spaziergang an der frischen (Land- oder See-) Luft ganz schnell wieder verflogen sein.
Gewichtsverlust ist nicht das Ziel einer Säure-Basen-Kur, aber es kann ein natürlicher Nebeneffekt sein. Wenn Sie im Alltag wenig frisches Gemüse, aber viele Fertigprodukte und Zucker zu sich nehmen, werden Sie bei der Basen Kur in einem Fastenhotel sicherlich abnehmen. Grundsätzlich führen Sie dem Körper beim Basen fasten nicht weniger Kalorien zu, als Sie brauchen, da es ja nicht um Nahrungsverzicht, sondern gesundes Essen geht.
In unseren Hotels erwarten Sie neben basischer Vollpension, sowie Wasser und Kräutertee nach Belieben, noch eine Reihe anderer Programme. Meist finden Einführungs- und Abschlussgespräche sowie Ernährungsberatungen statt, außerdem gibt es in den Basenfasten Hotels täglich ein abwechslungsreiches Bewegungsprogramm. Teilweise sind auch Basenbäder, Körperwickel, Peelings oder entgiftende Massagen dabei. Natürlich können Sie, je nach Angebot, auch den hoteleigenen Wellness- und Fitnessbereich genießen oder an Yoga - oder Pilates-Kursen teilnehmen.
Der Aufenthalt im Basenfasten Hotel lässt sich perfekt mit Yoga kombinieren. So kommen Körper und Geist gleich doppelt zur Ruhe. Wenn Sie an Fasten und Yoga interessiert sind, prüfen Sie einfach vorab, ob das Fastenhotel ihrer Wahl Yoga Stunden anbietet. An der Nordsee gibt es beispielsweise passende Angebote.
Unsere Angebote zum Basenfasten können Sie ab 409 € pro Person buchen. Unser Team berät Sie gerne bezüglich der enthaltenen Leistungen in den Hotelprogrammen und auch zu den Regionen.
Kinder sollten nicht fasten. Wenn Sie den Nachwuchs aber dennoch mit in den Fastenurlaub nehmen wollen, beraten wir Sie gerne bei der Auswahl des Hotels, damit Sie entspannt fasten - und die Kleinen unbeschwert spielen können!
Schauen Sie sich gerne auf unseren Fastenhotel Seiten die Bewertungen unserer Kundinnen und Kunden an. Dort finden Sie auch deren Erfahrungen mit unseren Basenfasten Methoden, dem Essen, dem Personal vor Ort und so weiter.
Ja. Medikamente, die vom Arzt verordnet wurden, sollten nie auf eigene Faust abgesetzt werden. Sollte sich durch das Basenfasten eine Besserung Ihrer Werte ergeben, kann Ihr behandelnder Arzt gegebenenfalls die Dosierung senken.
Zum Einstieg ist eine Basenfasten Kur im Fastenhotel empfehlenswert, um sich an das meist neue Essen zu gewöhnen und so der Übersäuerung bestmöglich entgegenzuwirken. Wenn Sie einmal wieder mehr basenbildende Lebensmittel in Ihren Alltag einbauen wollen, finden Sie im Internet tolle Rezepte dazu.
Zu Hause können Sie sich statt 100% basisch gut weiter basenreich ernähren. In Anlehnung an die 80/20-Regel des Schweden Ragnar Berg können Sie versuchen, sich zu 70-80% von basenbildenden Lebensmittel wie Obst und Gemüse und zu 20-30% von Säurebildnern, zum Beispiel Fleisch, Milchprodukten und kohlenhydratreichen Lebensmitteln, zu ernähren.
Zu 100% basisch essen sollten Sie nur über einen kurzen Zeitraum, zum Beispiel während der 1 bis 3 Wochen dauernden Kur. Im Alltag ist die 80/20-Regel gut geeignet. Studien zum Säure-Basen-Haushalt zeigen, dass eine niedrige Säurelast positive Auswirkungen hat, vor allem auf den Stoffwechsel der Knochen, die Nierenfunktion und bei Bluthochdruck oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Eine langfristige Übersäuerung hingegen kann die Entstehung oder Verschlimmerung von Krankheiten begünstigen.